わいわいバーベキュー

もも肉・手羽先・砂肝

BBQで鶏肉を焼くならもも肉・手羽先・砂肝!

もも肉・手羽先・砂肝 夏になるとあちこちでBBQグッズのチラシが新聞に折り込まれていますが、BBQのお肉は牛肉だけだと勘違いしている人が意外と多いです。
確かにBBQと聞くと分厚いステーキ肉や味付きの牛肉を焼くというイメージがありますが、最近特に女性に人気があるのが鶏肉のもも肉の部分です。
鶏肉は牛肉よりもヘルシーでお肌にも良いですし、油が落ちた鶏肉は実に美味です。
また、炭火で焼くと香ばしい匂いがたちこめて食欲をそそるのでおすすめです。
がっつりと食べたい男性陣は牛肉を食べて、ヘルシーなお肉が好みな女性陣は鶏肉のもも肉やムネ肉、砂肝などを食べるとカロリーも少ないため、食べ過ぎても太るという心配がなくなります。
特に砂肝は非常に低カロリーでダイエット食品として非常に優秀だと話題になっていますので、出来れば焼肉のたれを付けて食べるのではなく、塩コショウでシンプルな味付けをすると良いでしょう。
シンプルな味付けの方が飽きがこないので良いです。

BBQで焼いた肉を美味しく食べるおすすめのタレ

BBQでおすすめのタレ BBQは、大勢の人が集まってわいわいがやがやしながら、材料を下ごしらえする人、焼く人、食べる人が交互に替わったりするところが、特別な味付けとなって美味しいので、誰もが好きな食事方法の一つということができます。
でも、ほとんどが網か鉄板の上でも調理であり、塩とコショウでの味付けになりがちなので、味に変化をつけるという意味で、BBQ用タレは少なくても2種類は用意しておく必要があります。
それでも、長い時間を同じところで食べながら過ごしていると、それだけでは味がやはり単調になるので、一工夫が必要です。
タレの種類をたくさん用意できればそれでもカバーできますが、ベースは2種類くらいでもそれに工夫した味を付け足すことでさらに美味しくいただくことができます。
ニンニクのすりおろし、大根のすりおろし、レモン汁、少量のケチャップやコーラ、お酢、めんつゆ、昆布つゆ、ねぎを刻んで塩をまぶしたもの、カレー粉などを、小さな器に分けて並べて、皆さんにお好みで足していただくというのも、楽しいし、味に変化が生まれ、そして話題が豊富になり、おまけにもっと食欲がわくという次第です。

新着情報

◎2017/1/26

肉のうまみを楽しめるBBQ
の情報を更新しました。

「BBQ タレ」
に関連するツイート
Twitter

こてっちゃんの赤だれ牛ホルモン炒めに うどん入れてみたら めちゃくちゃ美味しかった🥰✨ ピリ辛なタレにもっちり麺が めちゃくちゃ合う!! ぺろっと食べちゃった😋♪ お餅やトッポギ入れたり これからの時期 BBQで鉄板でやったら美味しそう💓 #平成最後のこてっちゃん #新商品 #お腹ペコリン部 pic.twitter.com/S7sHexIo3p

どうだい、僕の特製バーベキューは?タレも作ってきたからね。

返信先:@S_masaG タレは醤油かなー? 前にBBQ持ってった時は、冷凍の焼きおむすびを家で少しレンジにかけたものをホイルにくるんで持ってったよ😃

弦楽部のBBQで浅ましくも貰って帰った焼肉のタレが大活躍するヨカン…

返信先:@pasta_deka1945 いつぞやのBBQ時の焼肉のタレまだ残ってるからそれで消化するかね

Twitter♥♠あかべこ♦♣️@バ美肉したい@akabeko31

返信 リツイート 昨日 9:12

直「牛タンやけたぞ。焼肉のタレどこ?」 矢「牛タンは塩コショウだろ」 直「塩コショウあるの?」 矢「ない」 『2014年 夏のBBQ祭』

返信先:@manomano_farm バーベキュー時にオススメ、簡単蒸し玉ねぎ! 玉ねぎをアルミホイルで包んで、バーベキューグリルの隅っこにポイ!皮付きのままでOK👍 肉を食べて柔らかくなるまで放置🤣 ホイルを開け皮を剥くと、トロトロで激甘の玉ねぎ! 焼き肉のタレと相性抜群です🎵

Twitterななにー@料理好きパパブロガー@nanabunnnoni

返信 リツイート 昨日 0:04

一昨日のBBQで余った大量のスペアリブはうちでもらったんで、昨日一晩漬け込んで、さっきオーブンで焼いたらやっぱり毎度ながら美味いわぁ‼︎‼︎ いつも同じレシピでタレを作るのだが、それが本当に美味いの‼︎ 本当に美味い w

友人とバーベキューをしていたら、隣の知らない青年が「焼肉のタレ取ってくれる?」と馴れ馴れしく言ってきたため恐る恐る手渡すと、男がおもむろにそれを納豆にかけはじめる

🍔【おかげ庵】 @横浜,名古屋 団子バーベキューがお手軽に出来るお店。 コメダ珈琲が運営しているお店で、あんこうやきな粉、醤油で食べることができます🎶 タレを塗りたくって二度焼すると辺りに香ばしい香りが漂います✨ pic.twitter.com/siWrL05YvN